Главный Каталог Статей РФ
67375 авторов, размещено 45496 статей, сейчас на сайте пользователей: 43 Статистика
Аватар Костя

Фаршированные баклажаны "По-мужски"

Категория:  Рецепты  | Автор:  Костя | Опубликовано: 17.02.2016

Фаршированные баклажаны "По-мужски"


   Взял 6 небольших баклажанов, тщательно их промыл и обсушил бумажными полотенцами. Разрезал вдоль пополам. Вырезал серединка так, чтобы остались стенки толщиной примерно в 1 см, и замочил на 1 час в холодной подсоленной воде, чтобы избавится от горечи. Положил сливочное масло в чугунную сковороду Биол и растопил его. Затем обжарил на нем 300 грам свиного фарша, добавил к нему мелко нарезанную очищенную луковицу, мякоть баклажанов и измельченный очищенный зубчик чеснока. Посолил, поперчил красным молотым перчиком и перемешал.

    Баклажаны вынул из рассола, обсушил и наполнил фаршем. Выложил их на противень, смазанный растительным маслом, и отправил в духовку на 25 минут. Затем посыпал тертым сыром ( 50 грам ), положил на каждую "лодочку" по 2 кружочка помидора и запек до готовности.


   Такое блюдо можно подавать на праздничный стол, ваши друзья и близкие, будут в восторге от него. В моей практике не было не одного равнодушного к фаршированным баклажанам по-мужски. 


Магазин алюминиевой и чугунной посуды Биол! Статья подготовлена интернет-магазинов биол чугунная посуда официальный сайт
Комментарии
К этой статье пока нет комментариев. Станьте первым! У нас гости не могут комментировать статьи. Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы прокомментировать.
Интересные статьи по теме
Аватар кулинар эксперт
Стифадо Статья о принципах приготовления блюд известным и популярным греческим способом....
Категория: Рецепты | Автор: кулинар эксперт | Добавлено: 15.01.2013
Аватар my-homestyle.ru
Рулетики из лаваша с начинкой из икры трески Вкусный рецепт приготовления рулетика из армянского лаваша и икры трески. Прекрасная холодная закуска!!!...
Категория: Рецепты | Автор: my-homestyle.ru | Добавлено: 22.11.2008
Аватар rakycv
Сочный салат из свежей капусты и моркови Рецепты салатов из свежей капусты...
Категория: Рецепты | Автор: rakycv | Добавлено: 03.10.2013
Аватар MashaGlebova
Рецепт пиццы «Цезарь» Сегодня мы приготовим пиццу «Цезарь». Не переживайте, у вас все получится. Я поделюсь с вами уникальным рецептом вкуснейшего блюда, буду во всем вам помогать. Вместе мы справимся!...
Категория: Рецепты | Автор: MashaGlebova | Добавлено: 30.09.2013
Аватар rustem
Посуда для приготовления узбекского плова Плов, пожалуй самое любимое блюдо в Узбекистане. Обязательно готовят плов на свадьбах, готовят плов на праздниках, вообще, по всякому поводу, да и без повода .Как думаете, что приготовит узбекская сем...
Категория: Рецепты | Автор: rustem | Добавлено: 11.04.2008
Лучшие авторы
Аватар Анастасия Воронцова
Писательница, автор множества статей. Входит в дес...

Читать

Аватар slogan
Меня зовут Николай Слепаков.
Я живу в России - ...

Читать

Аватар vector-pro
3D-ТЕХНОЛОГИИ

Читать

Аватар Ekaterinburg
Отправляюсь к берегам Сомали завтра.

Читать

Аватар newzeland
Увлекаюсь спортивной обувью, маркетингом и копирайтином.

Читать

Свежие комментарии
Обсолютно согласен

Читать

Ну я бы не сказал что там дождей мало...

Читать

Если Будут какие-то вопросы, то задавайте не стесняйтесь.

Читать

Отличный вариант если нужно дорожка домой. Если вы как и антисоциальны...

Читать

Напишите нам