КАТАЛОГ СТАТЕЙ.
Авто и Мото (2082)
Бизнес (6345)
Дом, семья, дети (4269)
Досуг и Юмор (674)
Еда (832)
Здоровье (3964)
Искусство (1676)
Компьютеры и Интернет (4285)
Мода, стиль (1655)
Наука (1634)
Образование (1346)
Общество (3045)
Окружающий мир (794)
Промышленноcть, оборудование (1974)
Связь (479)
Секс, любовь, отношения (960)
Спорт (935)
Справочная информация (270)
Страны, путешествия (1843)
Строительство и ремонт (7579)
Транспорт и логистика (467)
Для теста:
- 150 г муки
- 1/2 чайн. ложки соли
- 225 мл молока «2 яйца
- немного минеральной воды
- 2 стол, ложки топленого мас¬ла.
Для начинки:
- 4 помидора
- 300 г моцареллы
- соль
- молотый черный перец
- 1—2 стол. ложки оливкового масла
- листочки базилика
Приготовление:
1. Замесить тесто, смешав все перечисленные ингредиенты, за исключением топленого масла. Тесто накрыть салфеткой и оставить на 20 мин. Если тесто получится слишком густым, добавить минеральной воды.
2. Помидоры нарезать кружками. Моцареллу откинуть на сито и нарезать так же. Духовку нагреть до 250°. Топленое масло распустить и испечь на нем 4 блинчика. Блинчики выложить на выстланный бумагой для выпекания противень.
3. На блинчики выложить помидоры и моцареллу. Посолить, поперчить и сбрызнуть оливковым маслом. Блинчики поставить в духовку, чтобы расплавился сыр. Посыпать листочками базилика и подать горячими.
Время приготовления: 40 мин
В одной порции 470 ккал
Белки — 24 г, жиры — 28 г,
углеводы — 30 г
Сборник домашних рецептов.
