Куда деть нетоварный арбуз?

Категория: Сад и огород | Автор: ipob | Опубликовано: 18.01.2011

Производители стали всё чаще задумываться, что арбузы, не попавшие в торговую сеть из-за дефектов внешнего вида, недозревшие или наоборот перезревшие, а также их мякоть оставшаяся после получения семян могут служить ценным источников биотоплива, в частности, биоэтанола. Как известно мякоть арбуза содержит большее количество сахаров, которые и учавствуют в получениия биотоплива. Количество содержания сахаров в плодах зависит от биологических особенностей роста и развития растений арбуза; почвенно-климатических условий зоны выращивания; доз, вида и формы внесённых удобрений; комплекса агротехнических мероприятий; площади питания растений.

По словам исследователей, около 20, а в некоторые годы до 30 процентов всех выращенных арбузов не попадает на прилавки из-за отсутствия "товарного" вида: они имеют повреждения или неправильную форму. Ученые установили, что арбузный сок является эффективным источником химических соединений, которые могут использоваться для производства биотоплива, например, этанола. При этом ученые отмечают, что арбузный сок можно использовать сразу или после дополнительной очистки. Дело в том, что он содержит, например, ликопин, который, как считается, способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Количество этого соединения в соке достаточно для того, чтобы его получение было экономически выгодным.

Кроме того исследования показали, что при коэффициенте продуктивности ~0.4г этанола/г сахара, с одного га посевной площади арбузов получается приблизительно 220л этанола. Кроме использования сока для производства этанола, напрямую либо в качестве разбавителя для других видов биотоплива, можно использовать его как источник ликопина и L- цитруллина, двух нутрицевтиков, которые в настоящее время экономически широко востребованы. После того, как эти составляющие будут извлечены из сока арбузов, он так же может быть ферментирован в этанол.

Портал производителей бахчевых культур. Материал Куда деть нетоварный арбуз

Комментарии

К этой статье пока нет комментариев. Станьте первым! У нас гости не могут комментировать статьи. Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы прокомментировать.

Свежие комментарии

Комментарий эксперта: Как изменения в налоговом законодательстве 2025 года перевернут привычный бухга...

Читать >>

Узбекистан является одним из крупнейших производителей текстильной продукции в Центральной Азии. Страна исторически специализировалась на выращивании ...
Читать >>

Читая статью про "зарождение инвестиций в Древнем Вавилоне", поймал себя на мысли, что мы упорно пытаемся натянуть современные экономические концепции...
Читать >>

Если раньше много времени уходило на подготовку материалов для конкурса, отправке по почте, то теперь это намного проще. И доступнее для каждого учите...
Читать >>

Зря вы так про аниме, есть прям крутые ужастики, с кровью и кишками, а есть где головой думать надо. К примеру доктор Стоун....
Читать >>