Как создать огород на окне или в офисе

Зелень на окошке – это полезно и приятно! И не беда, если вы не большой любитель комнатных растений. С ковриком для проращивания в домашних условиях можно без лишних сложностей выращивать:

• кинзу;
• базилик;
• укроп;
• зеленый горошек;
• нут

и еще десятки видов зелени, бобовых и злаковых культур. При должном подходе укореняются даже некоторые овощи, которые обычно в качестве зелени не используют.

Микрозелень: суперфуд нового поколения

Конопляная подложка толщиной в 6 мм идеально подходит для проращивания микрозелени. Огород нового типа – как говорится, «огород на окошке» – не требует ни глубоких слоев грунта, ни мульчи, ни пахучих удобрений. Организовать мини-грядки можно где угодно: дома, в детской комнате или даже на офисном подоконнике. Питательный мат даст росткам все, что нужно, чтобы вырасти большими и сильными.

Кому нужен маленький огород?

Домашние огороды становятся все популярнее из-за своей доступности. В течение года не у всех есть возможность регулярно бывать на природе. Растения в горшках помогают организовать природную зону у себя дома или на рабочем месте, радуя зеленью и первыми ростками в любое время года.

С ковриком для проращивания собственный кусочек зелени будет с вами всегда. Насыщенная среда создает идеальные условия для проращивания семян. Чтобы начать выращивать зелень, не нужен опыт в садоводстве: достаточно желания и пакета чистых семян, не подвергавшихся обработке пестицидами.  

Что выращивать на коврике

Мат для проращивания подходит для большинства типов семян без токсичных следов. Это единственное условие: протравленные семена не подходят для употребления в пищу. Они способны принести вред, даже если вы не планируете добавлять зелень в блюда, и растите ее лишь для красоты. Химия может повлиять на биологический баланс подложки, из-за чего следующая партия ростков будет слабее.

Хотя коврик можно использовать для подготовки ростков к пересаживанию в грунт, чаще его применяют для проращивания микрозелени. Это молодые побеги зелени, овощей и некоторых злаков, которые можно употреблять в пищу или использовать для украшения супов, салатов, сэндвичей и пюре.

Содержание полезных микроэлементов в микрозелени в несколько раз выше, чем во взрослых овощах и стеблях. Добавляя небольшую горсть ростков в тарелку супа, спортивный коктейль или смузи, вы многократно повышаете его ценность для организма, не увеличивая калорийность. Перспективный витаминный состав и практически нулевой каллораж сделали микрозелень любимой добавкой танцоров и спортсменов. Однако ее любят не только за практическую пользу: ущипните немного проросшей зелени, сполосните и попробуйте, чтобы оценить тонкий, свежий вкус и особенный аромат.

Что потребуется для домашнего огорода

Самостоятельное проращивание – единственный способ гарантированно получить экологически чистую, качественную зелень. Для выращивания зелени потребуются всего лишь семена и мат для микрозелени. И конечно, ваше внимание и уход за зеленым мини-огородом! Почему лучше выращивать семена в специальном мате, а не в земле? ; аргумента "За" специальный коврик:

• Чтобы выращивать семена на натуральной подложке, требуется минимум солнечного света. Даже на юге России владельцы огородов на подоконнике сталкиваются с проблемой нехватки солнца. Натуральный коврик дает семени все, что нужно, чтобы оно раскрылось и высвободило крепкий зеленый росток.
• Проращивание на коврике экономит пространство. Минимальная толщина – всего 6 мм – это более чем достаточно, если вы занимаетесь садоводством с помощью натуральной подложки. Не требуется дополнительных приспособлений: подпорок для зелени на «переходный период» роста, гидропонической системы, громоздких установок для прогрева почвы. Разместите коврик в специальном лотке, либо обычном пластиковом или стеклянном поддоне подходящего размера – и всё! Такую конструкцию легко поместить на подоконнике, она не занимает много места и не распространяет грязь.
• Семена прорастают в широком диапазоне температур. Структура коврика обеспечивает парниковый эффект, который не нужно поддерживать, оборачивая лоток на ночь марлей, или устраивая сеансы прогревания извне. Это также означает, что рассада не погибнет, если в офисе или в квартире выдастся холодная ночь.
• Маленький огород постоянно в движении! Семенам требуется меньше времени, чтобы пробудиться от сна в питательной подложке. Они быстрее проклевываются, выпускают первые корешки и один-два настоящих листа. На этом этапе их и нужно собирать. Для сбора урожая не нужны подручные инструменты: микрозелень извлекается в одно движение, без грязи. Затем коврик можно использовать заново для новой порции семян, а урожай употребить в пищу, продать или пересадить.

Коврик изготовлен из 100% пенькового волокна по иглопрошивной технологии. Уникальная структура позволяет ему лучше держать влагу: ростки не засохнут, даже если коллеги забудут поливать ваш настольный огород, пока вы в отпуске.

Еще одна особенность конопляного коврика – естественная защита от переливов. Волокно обладает особыми свойствами: оно долго не загнивает, даже если его подвергнуть сильному переувлажнению. Это полезно, если вы раньше не выращивали микрозелень, или хотите поэкспериментировать с незнакомыми семенами.

Ну и главное преимущество – это питательный состав. Пеньковое волокно отличается оптимальным балансом микро- и макроэлементов для проращивания растений. Если вы готовы попробовать завести собственный мини-огород на окошке, коврик из натурального материала – то, что нужно, чтобы получить отличный результат с первого раза.