Формы кухонь

Однорядная кухня.

Размещение мебели в один ряд чаще всего связано либо с маленькими размерами кухни, либо с использованием просторного помещения, когда в одной части большой комнаты располагается мебель, а другая предназначена для приготовления и приема пищи.

В этом случае, для соблюдения "треугольника", мойку лучше расположить в центре, а плиту и холодильник вокруг нее. Причем между плитой и мойкой желательно установить рабочий стол. Такой тип кухни, в общем-то, один из самых часто встречающихся, его можно посоветовать для кухонь средних размеров.

Двухрядная кухня.

Такой вид размещения мебели используется, когда кухня является сквозной. Плиту и мойку лучше расположить по одной стене, а холодильник - по другой. Рабочий треугольник в этом случае сохранится, и рабочая площадь будет достаточно велика. Такой тип кухонь наиболее применим в частных домах, в силу того, что кухня при этом получается вытянутая, а габариты современных квартир не предполагают такого рода размещения. В профессиональной среде этот тип принято называть немецким, так как он был придуман в Германии и получил наибольшее распространение именно там. Также он популярен в современных квартирах Нью-Йорка.

Согласно расстановке бытовых приборов выделяют несколько форм кухни: L-образная, U-образная, кухня в форме LL, G или I, островная и полуостровная кухни.

Вариант L-образной кухни.

Вся мебель и техника расставляются вдоль двух сопряженных стен, что сохраняет свободное пространство посередине помещения. При этом длина всего, что стоит под одной стеной превышает длину всего, что стоит под соседней стеной - образуется буква L.

Вариант U-образной кухни.

Мебель и напольная техника размещаются вдоль трех стен в форме буквы U, а четвертая, на которой находится дверь, остается свободной. При этом функциональные зоны находится близко друг от друга.

Вариант LL-образной кухни.

Применяется в случае, если расстановке в виде буквы U мешает дверь или окно на одной из стен. Тогда стойку, стол или плиту можно сделать выдвинутыми от этой стены к центру комнаты.

Вариант G-образной кухни.

Мебель и техника расставляются вдоль всех четырех стен, либо создается дополнительная ложная стена из отдельного рабочего стола или стойки, выдвинутого перпендикулярно стене. Такая обстановка требует значительного пространства, чтобы между шкафами оставалось достаточно места для перемещений при готовке.

Вариант I-образной кухни.

Вся мебель и приспособления ставятся вдоль одной стены длинной полосой. Это единственный подходящий способ расстановки для маленьких кухонь.

Модификацией I-образной формы или формой двух I можно считать форму кухни коридорного типа. Предметы интерьера в такой кухне расставляются вдоль двух противоположных стен, образуя длинный коридор посередине.