Главный Каталог Статей РФ
85933 авторов, размещено 47073 статей, сейчас на сайте пользователей: 117 Статистика
Аватар AlexUstas

Духовой шкаф

Категория:  Бытовая техника  | Автор:  AlexUstas | Опубликовано: 23.03.2011

Духовой шкаф

Раньше кухонные плиты всегда играли основную роль на кухне, вокруг них обычно строилась собственно кухня, да и как иначе. Хорошая кухонная плита была залогом вкуснейших, порой неожиданных блюд, и просто почти единственной техникой (не считая холодильника) на всем кухонном пространстве. В нынешние времена отношение к ней изменилось коренным образом: кухонная плита стала одной из множества технических приспособлений на кухне, упрощающих и улучшающих жизнь. Причем многие из них занимаются тем же самым: приготовлением различных блюд. Соответственно, упала роль, как одного из столпов кухни, и возросла, как детали интерьера.

И все чаще традиционные кухонные плиты заменяют комбинацией варочной панели и духового шкафа. Здесь мы рассмотрим один из компонентов этого тандема, а именно, духовой шкаф или духовка.

Духовые шкафы, в первую очередь, подразделяются на газовые и электрические. Газовые приобретают в основном приверженцы традиционных кухонных плит, мол, столько лет жили с газом, привыкли уже. В этом есть свой резон, хотя перестроиться с газового на электрический не составит никакого труда. Газовый духовой шкаф экономичнее электрического (как платили за газ, так и будете платить), несколько проще в управлении и установке - все коммуникации подведены, ничего дополнительно делать не надо. Во многих духовках есть функции автоподжига, пиролитической самоочищающейся поверхности, выставления программ готовки, система газ-контроль, позволяющая отключать газ при внезапно погасшем пламени горелки. Может быть предусмотрен гриль, вертел с автоматическим поворачиванием и много чего другого. Но есть и свои недостатки. Нагрев производится в основном снизу, что даже при наличии дополнительного нагревателя вверху и конвекционного вентилятора не позволяет добиться равномерного нагрева приготовляемой пищи. Поэтому к такой духовке надо приноровиться, да и готовить можно, как правило, лишь в одном уровне.

Этого лишены электрические духовые шкафы. Благодаря тому, что нагревательные элементы находятся сверху и снизу, а зачастую и на боковых и задней стенке, и наличию вентилятора, жар по объему духовки распределяется равномерно, позволяя пропекать готовящееся блюдо одинаково со всех сторон. Так же электрические шкафы позволяют иметь большее количество программ готовки, так как в них есть возможность поддерживать температуру с точностью до пяти градусов. К недостаткам же можно отнести некоторые проблемы с установкой (если у вас раньше была газовая плита) и повышенный расход электроэнергии, что неминуемо приведет к росту ваших затрат.

Есть еще много разновидностей духовых шкафов: зависимые и независимые, встроенные, с СВЧ-печкой и другие. Все это можно посмотреть на сайте.


Сайт "Духовой шкаф", автор Ханякин Алексей.
Комментарии
К этой статье пока нет комментариев. Станьте первым! У нас гости не могут комментировать статьи. Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы прокомментировать.
Интересные статьи по теме
Аватар An-72
Простой индикатор тока на светодиоде Схема, описание работы и монтажа простого индикатора тока для скрытых нагревателей. В этом приборе светодиод горит не от подачи напряжения, а только при прохождении тока через нагрузку. То есть при п...
Категория: Бытовая техника | Автор: An-72 | Добавлено: 24.12.2012
Аватар Nika_1409
Низкопенные моющие средства Классификация синтетических моющих средств отличается от обычных товаров. Они включают в себя мыльные растворы, главным компонентом которых является – синтетическое основание. Им по силам отчистить да...
Категория: Бытовая техника | Автор: Nika_1409 | Добавлено: 05.02.2021
Аватар Konstantin1996
Неисправности и ремонт микроволновых печей (cвч). Из практики ремонта сервисного центра. Наиболее часто встречающиеся неисправности и ремонт СВЧ печей, таких как LG, Panasonic (Панасоник), Samsung (Самсунг), Bosch (Бош),), Whirlpool (вирпул), Sharp (шарп), Siemens (Сименс), Daewoo (Дэо), ...
Категория: Бытовая техника | Автор: Konstantin1996 | Добавлено: 01.05.2011
Аватар 777online.ru
Кондиционер в ванной комнате - необходимость или излишество? Кондиционер в ванной комнате - это не только не вредно, но и полезно!...
Категория: Бытовая техника | Автор: 777online.ru | Добавлено: 27.07.2015
Аватар ololo
Причины поломки матрицы телевизора Многие современные плазменные телевизоры оснащены защитным стеклом (покрытием), которое помогает уберечь экран от механических повреждений. Но несмотря на это, количество поломок, связанных с матрицей...
Категория: Бытовая техника | Автор: ololo | Добавлено: 06.06.2014
Лучшие авторы
Аватар vovanstar
Пара Пара Слов Слов о себе. в Интернете

Читать

Аватар TypeMaster
Фирма «ТайпМастер» – это профессиональная, срочная...

Читать

Аватар ElenaAleksevna
Таро-практик. Психолог. Высшее образование (МПСИ)....

Читать

Аватар ИоаннXIII
не доедаю, не досыпаю, зато мечтаю, ох как мечтаю

Читать

Аватар artefakt-sphinx
Сфинкс-форум. Питомник Канадских М Петербургских (...

Читать

Свежие комментарии
Талантливый человек талантлив во всём! Будь как Паша! А ещё ты можешь ...

Читать

Можно выбрать.

Читать

Ой, шутник.

Читать

https://priornews.ru/zastrojshhik-iz-hmao-sravnil-ufas-s-prestupnoj-gr...

Читать

https://ura-news.turbopages.org/turbo/ura.news/s/news/1052688335

Читать

Напишите нам