Легко ли продавать цветы: актуальные сложности предпринимателя

Итак, Вы открыли цветочный магазин. Или только планируете открыть его. Составили бизнес-план, нашли помещение, взяли на работу продавца. Или двух - чтобы посменно работали. И вот у Вас радужные перспективы - интересная сфера, горящие глаза и благодарные улыбки покупателей, безграничное счастье и любовь ко всему миру.

Нет, даже не так. Конечно же, Вы учли тот факт, что цветочных магазинов в городе уже полным-полно, конкуренция достаточно жесткая, но Вы полны решимости не сдаться и преуспеть в своем бизнесе. Конечно же, дорога гладкой не будет - будут взлеты и падения, подъемы и спады. И дай Бог, чтобы в целом путь бизнесмена был удачным, и чтобы цветочный магазин пользовался популярностью и любовью среди  покупателей.

Что же происходит в реальности? С чем сталкиваются владельцы магазинов по продаже цветов, какие трудности им приходится преодолевать? 

В первую очередь, стоит задача выделиться среди многочисленных конкурирующих торговых точек. На центральных улицах крупных городов магазинов может находиться несколько десятков - больших и маленьких, с дорогими красивыми вывесками и просто развалов возле остановки транспорта или станции метро. С торговцами, говорящими на всем многообразии языков стран СНГ, и с милыми девушками, приветливо улыбающимися подходящим покупателям.

Далее. Конечно же, нужно подобрать коммуникабельных, талантливых продавцов. Это, на самом деле, большое искусство - найти такого человека, который будет очень тонко чувствовать состояние подошедшего человека, понимать грань между искренним предложением помощи и навязчивостью, и действительно повышать продажи магазина, а не отпугивать сомневающихся, еще не уверенных в своем выборе. Который умеет устанавливать зрительный контакт, настраиваться на одну эмоциональную волну с человеком, к которому покупатели будут возвращаться снова и снова.

Накладные  расходы. Затраты на аренду офиса, на приобретение дорогостоящего холодильного оборудования, которое необходимо для обеспечения свежести цветов в течение максимально длительного времени, для сохранения их привлекательного внешнего вида.

Привлечение профессионального флориста. Как известно, гораздо интереснее продавать цветы большими партиями для организации какого-нибудь значимого мероприятия - свадьба, юбилей, переговоры, конференции, деловой прием в празднично украшенном зале. Но для этого обязательно показать высокий уровень мастерства, владение секретами профессионального оформления мероприятий. Это приносит хорошие деньги, но и требует достаточно больших расходов, а также значительного времени на поиски  нужного человека. Кроме того, его труд должен оплачиваться очень достойно.

Конечно же, важна и некая эмоциональная составляющая. Очень дорогого стоит создание такой атмосферы вокруг магазина цветов, которая просто привлекает человека, дарит ему хорошее настроение, вызывает позитивные эмоции, создает  некий фон, когда именно в этом цветочном салоне просто приятно находиться. Приятно общаться с продавцами, приятно слышать легкую ненавязчивую музыку и вдыхать аромат свежесрезанных роз, георгинов и гладиолусов.

 Мы почти всегда покупаем на эмоциях. И я очень хорошо помню историю, которая произошла в одном из торговых центров Санкт-Петербурга. 

Я шел из бутика мужской одежды в продуктовый супермаркет. И в одном из коридоров увидел необычный аппарат с красочно оформленными букетами. Невольно захотелось подойти, постоять, рассмотреть его подробнее. 

Интересный дизайн, совершенно не напоминающий квадратную угловатую форму всем нам известных кофейных аппаратов. Букетов немного, но они расположены так, что их очень хорошо видно со всех сторон. Интуитивно понятно, как здесь купить букет. И, что интересно, установлен этот аппарат был в людном месте, где часто проходят семьи и парочки влюбленных. Такая необычная новинка, возле которой приятно даже просто пройти мимо. 

Возле моего дома таких аппаратов пока не стоит, за цветами мы, как и раньше, ходим в цветочные киоски. Но от того аппарата впечатление осталось очень яркое и светлое. Думаю, он уже принес много улыбок проходящим мимо людям :)