Какие бывают шейкеры

Категория: Бытовая техника | Автор: oazi | Опубликовано: 16.02.2010

Шейкеры

Шейкер (от англ. shake — трясти) — прибор для изготовления напитков и коктейлей методом встряхивания.
Чаще всего шейкер на 75% наполнен льдом. В основном шейкеры изготавливаются из металла, но есть пластиковые и даже стеклянные модели.
Шейкеры бывают 2-ух видов:
Коблер (Европа) — состоит из 3х частей (ваза, фильтр и крышка).
Бостон (Америка) — состоит из 2х частей (стеклянная и металлическая). Такими шейкерами пользовались ещё в начеле 19-го века (!), но и в наши дни бармены отдают предпочтение. Наиболее оптимальный вариант при выборе шейкера. Шейкер Бостон - Оптимальный вариант. В нем никаких дополнительных цацок нету, в идеале это мерный стакан (большой), идеально подходящий по размеру горлышка к такому же стальному стакану (и вставляющийся в него без зазоров). Обеспечивает максимальное удобство взбалтывания при минимуме потерь. Ситечко (strainer) надо иметь отдельное (и желательно с пружинкой - то бишь не julep strainer, а hawthorn strainer), и при сливе напитка просто накладывать его на открытый шейкер. Особый шик - сливать из бостона без ситечка, просто через приоткрытую щелку между стаканами - но на первое время этого делать не рекомендуется.

Шейкеры

Комментарии

К этой статье пока нет комментариев. Станьте первым! У нас гости не могут комментировать статьи. Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы прокомментировать.

Свежие комментарии

Нормальная тема.

Читать

Талантливый человек талантлив во всём! Будь как Паша! А ещё ты можешь ...

Можно выбрать.

Ой, шутник.

https://priornews.ru/zastrojshhik-iz-hmao-sravnil-ufas-s-prestupnoj-gr...