Свадебные торты

Свадебные торты стали доброй традицией для каждой пары в их торжественный день. Наличие свадебного торта, так же важно, как свадебное платье невесты и место проведения столь знаменательного события. 

Торт королевы.

   В 1947 году на свадьбу Королевы Елизаветы II и Принца Филиппа был испечен четырёхъярусный свадебный торт, высотой 3 метра и весил он 500 килограммов. Королевская чета разрезала торт мечом принца Филиппа.

  Королевская чета Принца Эдварда и Софи Рис-Джонс связали себя узами брака 19 июня 1999 года, роскошный торт на их свадьбе состоял из семи ярусов, высотой в три метра. Торт готовился в течение 515 часов, и был украшен теннисными ракетками, символизирующие место, где пара впервые встретилась.

Больше, выше, лучше.

В книгу рекордов Гиннеса вошел торт приготовленный поварами отеля - казино Mohegan Sun в Коннектикуте. Это был  крупнейший свадебный торт когда-либо из всех известных в Новой Англии в 2004 году. Торт весил 6.818 тонн.

 Бриллианты символ роскоши

  В марте 2013 года, торт, в пекарне в городе Честер, Англия, был испечен самый дорогой в мире свадебный торт, стоимостью $52,7 миллиона. Восьми-ярусный торт был инкрустирован 4,000 бриллиантами

 Свадебный торт с белой глазурью от королевы Виктории

  Белая глазурь на свадебный торт символизирует чистоту, традиция эта появилась в семнадцатом веке. В связи дороговизной сахара, белая глазурь стала символом статуса, демонстрируя семейное богатство. Во время празднования свадебного торжества королевы Виктории и принца Альберта, белая глазурь украсившая свадебный торт стала называться "королевской глазурью". Глазурь готовилась из яичных белков, сахара и лимонного сока

 Хотели бы Вы приобрести кусочек королевского торта?

  Согласно книге рекордов Гиннеса, ломтик торта со свадьбы герцога и герцогини Виндзорские в 1937 был продан за $29,900, 27 февраля 1998 года на аукционе Sotheby's. Это самый дорогой кусочек свадебного торта из когда-либо проданных.

Ломая хлеб.

   В период расцвета Римской империи, до появления тортов, на свадьбу пекли буханку ячменного хлеба. Жених ломал хлеб над головой невесты, что символизировало плодородие и доминирование жениха.

В средневековую эпоху, женихи готовили свой свадебный пирог

    В 17 веке, видимо забавы ради. Женихи готовили свои собственные свадебные торты, но были они не такими помпезными, как торт невесты. Подавали его дружкам жениха.

Ярусные свадебные торты с чего началось...

   История многоуровневых свадебных тортов восходит к средневековым временам. Гости на свадьбе собирали в кучу булочки, печенье и другие хлеба, пара должна была забраться на эту кучу и поцеловаться, при этом важно было не упасть. Если церемония проходила удачно, по жизни их ждало процветание.