Главный Каталог Статей РФ
85947 авторов, размещено 47073 статей, сейчас на сайте пользователей: 195 Статистика
Аватар Lowfog

Автоматическое управление плотностью молочных продуктов

Категория:  Промышленноcть, оборудование  | Автор:  Lowfog | Опубликовано: 17.03.2009

В последнее время на рынке появляется все больше предложений по автоматизации техпроцессов. Каждый предлагает свой вариант автоматизации, уменьшая при этом сроки и стоимость разработки. Конечному потребителю приятно, что ему могут помочь решить его проблемы(например - НПЦ Приборостроения), но остается непонятным что конкретно можно сделать и как. В данной статье поговорим об автоматизации вакуум - выпарной установки «Виганд»(ВВУ «Виганд»). Все сказанное ниже также верно и для других вакуум-выпарных установок.

ВВУ «Виганд» предназначена для сгущения молока или молочной сыворотки. Для чего вообще автоматизировать эту установку. Есть оператор, который следит за варкой молока в ВВУ «Виганд». Его задача - поддерживать плотность вещества на выходе установки около 1,25 г/см3. Для этого необходимо брать пробу молока или молочной сыворотки. На самом деле все происходит проще. Оператор определяет «НА ГЛАЗ» вязкость вещества, которое стекает по стенкам внутри бака испарителя. Естественно такой метод не может дать точной оценки плотности вещества, тем более оператор установки может пропустить необходимый уровень плотности. Посмотрим теперь, как будет регулироваться плотность без участия оператора. Контроль будем осуществлять с помощью поточного плотномера НПЦ-01. Этот прибор установим на выходе ВВУ. На дисплее прибора можно увидеть плотность вещества(г/см3), которое протекает через прибор. Также на дисплее есть режимы отображения температуры и величины сухого остатка в 0Brix. Насос прокачивает через плотномер жидкость, поэтому контроль параметров сгущенного продукта осуществляется постоянно. Для того, чтобы получить плотность вещества с определенной точностью. Для этого устанавливаем на плотномере с помощью кнопок нижнюю и верхнюю границы плотности. Думаю понятно, что верхняя граница для того, чтобы включить слив готового продукта, а нижняя граница для возвращения продукта обратно в «Виганд». Можно установить границы срабатывания очень близко для более точной величины плотности продукта на выходе.

При таком подходе к поддержанию уровня сухих веществ очень облегчается задача оператора. Его работа теперь будет заключаться в нажатии кнопки «Пуск» на шкафе управления . Для постепенного привыкания к данной системе предусмотрен ручной режим. В нем оператор сам переключает направление потока молока или молочной сыворотки на слив готового продукта или на возврат в ВВУ «Виганд» в зависимости от готовности продукта. Как показала практика - «привыкание» к автоматической системе не требуется. Мы получаем простую в ручном управлении и надежную в автоматическом режиме работы систему.


Инженер НПЦ «Приборостроения»: Станкеев Александр Владимирович. Ключевые слова: плотномер НПЦ-01 шкаф управления
Комментарии
К этой статье пока нет комментариев. Станьте первым! У нас гости не могут комментировать статьи. Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы прокомментировать.
Интересные статьи по теме
Аватар Nata751
Климатическое оборудование - что это такое Что такое климатическое оборудование и для чего оно нужно. ...
Категория: Промышленноcть, оборудование | Автор: Nata751 | Добавлено: 21.04.2016
Аватар Victoria585
Как подобрать торговое оборудование для своего бизнеса Где купить оборудование для своего бизнеса, предприятия, кафе, ресторана, магазина, пекарни, кондитерской...
Категория: Промышленноcть, оборудование | Автор: Victoria585 | Добавлено: 22.07.2022
Аватар 12345
КПД при сварке Эффективные КПД представляют собой отношение тепловой мощности данной составляющей теплового баланса к тепловому эквиваленту электрической энергии дуги....
Категория: Промышленноcть, оборудование | Автор: 12345 | Добавлено: 12.10.2009
Аватар sanecek
Мотоблоки Российского производства. Мотоблоки НЕВА и САЛЮТ, их отличия, преимущества и недостатки. ...
Категория: Промышленноcть, оборудование | Автор: sanecek | Добавлено: 05.05.2011
Аватар Чертова Екатерина
Технологический процесс на складе На складах осуществляется целый комплекс разнообраз¬ных последовательно выполняемых операций по поступле¬нию, хранению и отпуску товаров. Эти операции в совокупности и составляют складской технологиче...
Категория: Промышленноcть, оборудование | Автор: Чертова Екатерина | Добавлено: 12.08.2008
Лучшие авторы
Аватар 25amsi
Моя компания, Всем о ремонте, предоставляет полный...

Читать

Аватар OlgaB
Здравствуйте, меня зовут Ольга. Два высших гуманит...

Читать

Аватар factorrosta
Беляева Любовь использует в своей работе знания и...

Читать

Аватар lokotkova-marina
Психолог, психоаналитик - Локоткова Марина, Нижн...

Читать

Аватар Liken Magic
Каролина. Автор методики "Liken Magic". Художник и...

Читать

Свежие комментарии
Талантливый человек талантлив во всём! Будь как Паша! А ещё ты можешь ...

Читать

Можно выбрать.

Читать

Ой, шутник.

Читать

https://priornews.ru/zastrojshhik-iz-hmao-sravnil-ufas-s-prestupnoj-gr...

Читать

https://ura-news.turbopages.org/turbo/ura.news/s/news/1052688335

Читать

Напишите нам