Можно ли удержать вес с помощью голодания и ограничительных диет?

Если вам трудно удерживать вес, то это говорит о нарушении обмена веществ - его замедлении. Давайте посмотрим, что происходит с организмом во время голодания. Во время голода, даже, если это - нехватка питательных элементов, обмен веществ также замедляется - об этом организм сигнализирует ощущением слабости. Во время голодания происходит потеря вместе с жировой также мышечной массы тела. Уменьшаются не только мускулы, но и внутренние органы. Постепенно, при систематических голоданиях и нехватке в рационе белка, дело может дойти даже до разрушения сердечной мышцы.

Неэффективность и вред голоданий и ограничительных диет красноречиво подтверждает статистика: лишь 3% тех, кто худел с помощью голоданий через 3-5 лет сохранят полученный результат, а из оставшихся 97% - 15% вернутся к прежнему весу, а большинство - 82% наберут ещё больше.

Чтобы удерживать вес, не надо истощать организм голоданиями и ограничительными диетами. Нужно поддерживать активность обменных процессов, а для этого, наоборот, необходимо постоянно есть, но правильно сбалансированную пищу.

Важную роль в поддержании тонуса мышц и, как следствие, удержании веса, играет физическая нагрузка, хотя бы ходьба, минимальная продолжительность - от 30 минут в день суммарно. Мышечная масса хорошо сжигает калории, поэтому очень важна для удержания веса.

Поговорим подробнее о главном условии активного обмена веществ, играющем решающую роль в удержании веса - сбалансированном питании. Можно отметить несколько пунктов:

1) Ежедневное употребление с пищей требуемого количества питательных элементов - витаминов, минералов, микроэлементов, клетчатки и других. У большей части этих питательных веществ есть установленная рекомендованная суточная доза (РСД) потребления.

2) По энергоценности рацион должен распределяться следующим образом - белки - от 15 до 30%, жиры - 25%, углеводы - оставшиеся 45-60% дневных калорий. Огромное значение для удержания веса и правильной работы организма имеет норма белка, называемая протеиновым фактором. Протеиновый фактор для удержания веса рассчитывается для женщин от 1 грамма белка на килограмм веса, для мужчин - от 1,5 г на килограмм. При физических нагрузках эта норма возрастает. В рационе должны присутствовать поровну белки животного и растительного происхождения. В жирах соотношение следующее - жирных кислот Омега-3 (источники - рыба, орехи, соя) должно быть больше, чем Омега-6 (источник - подсолнечное и кукурузу масло), до трети всех жиров - насыщенные, животного происхождения (внутренние жиры животных и молочные). Подавляющее большинство углеводов в рационе должно быть сложными или "медленными". Такого простого углевода, как сахар, в рационе должно быть, максимум, 50 г в сутки.

3) Необходимо пить достаточное количество воды - 30 мл на килограмм массы тела, потому, что большинство процессов обмена веществ в организме происходят с участием воды.

4) Активизировать обменные процессы в организме помогут приёмы пищи небольшими порциями с промежутком 3 часа, максимум - 4. Это поможет избежать сильного чувства голода и переедания.

Из-за незнания большинство людей не придерживается этих несложных правил сбалансированного питания и не получают с пищей достаточного количества всех необходимых питательных элементов. Это толкает организм к перееданию и приводит, как следствие, к набору лишнего веса, плохому самочувствию и отрицательно сказывается на здоровье в перспективе.

Но даже если постараться самостоятельно сделать питание сбалансированным и, следуя рекомендациям Всемирной Организации Здравоохранения (ВОЗ) питаться 5 раз в день и с каждым из приёмов пищи употреблять овощи или фрукты, то согласно исследований Института питания РАМН, в таком рационе всё равно будет недостаток не менее 20-30% необходимых питательных элементов. Тем более - при голоданиях и ограничительных диетах, в которых убираются или уменьшаются избытки питания, как жир, сахар и другие простые углеводы, а недостатки в питательных элементах не восполняются, при этом ещё и увеличиваясь.

Выходом, позволяющим нам удерживать вес без голоданий с хорошим самочувствием, обеспечив организм необходимыми питательными веществами, является дополнение обычного сбалансированного питания по принципам, описанным выше, специальным питанием - заменителями пищи и витаминами, состав которых сбалансирован. Вы можете посмотреть программу, пройдя по ссылке внизу статьи в специальном разделе. Продукты, из которых состоит эта программа, изготовлены на растительной основе, сертифицированы в Украине и России (в общей сложности - в 84 странах), используются миллионами довольных клиентов уже более 30 лет, прошли клинические исследования на безопасность и эффективность для коррекции веса. Использование данных программ для удержания веса стоит от 5 $ в день.