Главный Каталог Статей РФ
85947 авторов, размещено 47073 статей, сейчас на сайте пользователей: 194 Статистика
Аватар Наталья Розина

Черная смородина

Категория:  Лекарственные растения  | Автор:  Наталья Розина | Опубликовано: 27.06.2007

Черная смородина (Ribes nigrum L.)  — кустарник из семейства крыжовниковых. (Grossulariaceae). Трудно найти сад, где не росла бы черная смородина. Ее вкусные ягоды повсеместно используют для приготовления варенья, компота, киселя, а так же засушивают или замораживают.

Однако помимо отличных вкусовых качеств черная смородина обладает профилактическими и лечебными свойствами.

В России черная смородина не является официнальным сырьем. Однако плоды или листья черной смородины часто включают в состав продуктов функционального питания, специализированных чайных напитков и биологически активных  добавок к пище.

Состав черной смородины

Ягоды черной смородины содержат витамины (витамин C, B1, B2, B6, B12, D, E, K), вещества с P-витаминной активностью (флавоноиды) — до 1,5%, каротиноиды, сахара (глюкоза, фруктоза) — от 4,5-17%; органические кислоты (лимонная, яблочная) — 2,5-4,5%. Витамины хорошо сохраняются в замороженной черной смородине.

Кроме того черная смородина содержит дубильные вещества (до 0,5%), белки, пектины (до 1%), антоцианы (цианидин, дельфинидин), гликозиды.

Эти вещества и определяют области применения черной смородины в качестве профилактического и лекарственного средства.

Свойства черной смородины

Ягоды черной смородины используются для лечения и профилактики гипо- и авитаминозов и в комплексе лечебных мероприятий при заболеваниях, связанных с кровоточивостью.

Плоды и листья черной смородины обладают противовоспалительным, потогонным, мочегонным и закрепляющим свойствами.

Черную смородину применяют для повышения сопротивляемости организма, усиления его компенсаторных механизмов, для повышения аппетита.

Листья черной смородины в виде отвара используются для лечения ревматизма, подагры, при туберкулезе лимфатических желез. Плоды, листья и почки применяют при почечно-каменной болезни и воспалении мочевого пузыря. Сироп из свежих плодов черной смородины используют при заболевании горла, осиплости, коклюше. Свежий сок из плодов применяют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, ахилии. Почки и плоды черной смородины, настоянные на белом сухом вине являются легким слабительным средством.

Листья черной смородины, настоянные в белом вине и слегка подслащенные, принимают перед едой как тонизирующее средство.

Поскольку современные условия жизни оставляют нам мало шансов на правильное питание, стоит обратить свое внимание на продукты функционального питания, позволяющие обсепечить организм жизненно важными веществами.


Написание контента Лекарственные травы Профессиональный фотограф
Комментарии
Аватар mbook mbook

При выращивании кустов черной смородины необходимо выполнять ряд условий. Подробности - в статье Как выращивать черную смородину

mbook | 04.01.2009
У нас гости не могут комментировать статьи. Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы прокомментировать.
Интересные статьи по теме
Аватар Сварог
Расторопша Практика приминения Расторопши от Малахова Г.П....
Категория: Лекарственные растения | Автор: Сварог | Добавлено: 13.02.2010
Аватар rex711
Осина против простатита Осина – уникальное по своим целительным свойствам дерева. С точки зрения энергетики – она забирает, подавляет плохую энергию. Особенно она эффективна против простатита...
Категория: Лекарственные растения | Автор: rex711 | Добавлено: 03.11.2007
Аватар rex711
Обострение простатита – что делать? Вот и наступил ноябрь. К этому времени начинают иссякать резервы организма, накопленные за лето и первый месяц осени. На улицы стало холодно и сыро. Для многих мужчин больным хроническим простатитом э...
Категория: Лекарственные растения | Автор: rex711 | Добавлено: 23.11.2007
Аватар rex711
Почки тополя – реальная помощь при простатите и многих других заболеваниях Черный тополь оскорь – одно из самых распространенных деревьев в России. И вместе с тем, одно из самых полезных. Самая ценная часть тополя – это почки нераспустившихся листьев. ...
Категория: Лекарственные растения | Автор: rex711 | Добавлено: 06.01.2008
Аватар Slavutych
Всё о огурце Из данной статьи Вы узнаете откуда родом всеми нам известный огурец и откуда произошло это название, а также много интересной информации об этом удивительном растении....
Категория: Лекарственные растения | Автор: Slavutych | Добавлено: 13.11.2010
Лучшие авторы
Аватар densok
Установка натяжных потолков, окон, остекления, обш...

Читать

Аватар М.Евсин
Директор агентства недвижимости Ковчег.

Читать

Аватар ElenaAleksevna
Таро-практик. Психолог. Высшее образование (МПСИ)....

Читать

Аватар olegan2012
Бесплатная барахолка - vsebarahlo.ru

Читать

Аватар allex
Моя работа проста я смотрю на свет.

Читать

Свежие комментарии
Талантливый человек талантлив во всём! Будь как Паша! А ещё ты можешь ...

Читать

Можно выбрать.

Читать

Ой, шутник.

Читать

https://priornews.ru/zastrojshhik-iz-hmao-sravnil-ufas-s-prestupnoj-gr...

Читать

https://ura-news.turbopages.org/turbo/ura.news/s/news/1052688335

Читать

Напишите нам