А вы когда-нибудь пробовали настоящий пчелиный мёд?

Мне повезло. Я никогда не пробовал искусственный мёд.

В детстве я кушал мёд, который качал мой дед. Этот мёд был золотой, прозрачный и интересно шелестел, когда стекал с ложки, оставляя на поверхности причудливые узоры.

Потом эстафету принял мой отец. Вот уже более 20 лет он занимается пчеловодством.

Целая бригада единомышленников каждую весну вывозит свои пасеки на бескрайние луга. Некоторые живут на природе всё лето. Другие рвутся на пасеку после работы. Но все берут отпуск в июне.

Июнь - период роения наших пчёл. К этому времени вся растительность буйно развивается. Не отстают и пчёлы. Им становится тесно в улье от подросшего молодняка.

Молодая матка собирает вокруг себя верных подданных, и гудящая чёрная туча, как по команде, вылетает из улья. Покинув свой дом, рой усаживается на ветку дерева. И на ветке вырастает "борода".

Интересное зрелище и в общем не опасное. Пчёлы в этот момент не агрессивные. Они набирают в дорогу запас пищи и заняты только предстоящим перелётом.

Пока "борода" висит на ветке, пчёлы-разведчики подыскивают для новой семьи подходящее жилище - дупло дерева или расщелину между камнями, а бывает и чердак старого дома.

В период роения молодые пчеловоды имеют шанс заполучить свой первый улей. Чтобы снять рой с ветки без молодёжи не обойтись. Вот и я, надев пчеловодную маску, лазил по деревьям и стряхивал пчёл в приготовленную ёмкость: рамонос или большую кастрюлю.

А через месяц дед говорил: "Ну, Санёк! Этот мёд из твоего улика." И почему-то этот мёд был вкуснее, чем из остальных ульев :).