Украшение блюд

Категория: Рецепты | Автор: Lara13 | Опубликовано: 08.03.2010

Канапе и медальоны относятся к небольшим закускам, какие дают перед подачей главного блюда для того, чтобы вызвать аппетит. Поэтому, капапе и медальоны надо изысканно украсить, для того чтобы они выглядели аппетитно и красиво. Для того чтобы красиво украсить, надо делать верное сочетание цветов и форм. Канапе– это маленькие бутерброды, какие могут быть разнообразной формы: круглой, овальной, квадратной, а также всякой другой формы. Капапе делают из хлеба, какой надо зажарить. Канапе закрепляют шпажками. Стороны канапе могут также иметь разнообразную форму. Они могут быть прямыми или волнистыми. В качестве гарнира можно употреблять колбасные изделия, а также сыр, овощи и рыбу. Канапе можно приготовить с рулетиками из ветчины, с рыбным паштетом, с анчоусами, с рыбными консервами. Медальоны также относятся к небольшим закускам. Они также могут даваться перед главным блюдом или быть украшением блюда с большой композицией. Их основой являются круглые или овальные ломтики мяса, колбасы, сыра или овощей. А в качестве гарнира могут использоваться любые продукты. Медальоны могут быть со свининой, солониной, с котлетами, грудинкой. Как правильно и изысканно приготовить канапе и медальоны, можно узнать из кулинарных рецептов.
Украшение блюд Web-сайт: http://trikorki.ru/

Комментарии

К этой статье пока нет комментариев. Станьте первым! У нас гости не могут комментировать статьи. Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы прокомментировать.

Свежие комментарии

Нормальная тема.

Читать

Талантливый человек талантлив во всём! Будь как Паша! А ещё ты можешь ...

Можно выбрать.

Ой, шутник.

https://priornews.ru/zastrojshhik-iz-hmao-sravnil-ufas-s-prestupnoj-gr...