КАТАЛОГ СТАТЕЙ.
Авто и Мото (2082)
Бизнес (6351)
Дом, семья, дети (4274)
Досуг и Юмор (674)
Еда (832)
Здоровье (3964)
Искусство (1676)
Компьютеры и Интернет (4286)
Мода, стиль (1656)
Наука (1635)
Образование (1347)
Общество (3046)
Окружающий мир (794)
Промышленноcть, оборудование (1974)
Связь (479)
Секс, любовь, отношения (960)
Спорт (936)
Справочная информация (270)
Страны, путешествия (1843)
Строительство и ремонт (7580)
Транспорт и логистика (467)
Итак, начинаем листать - кулинарные рецепты расписаны с особой точностью - в граммах и миллилитрах, что, честно говоря, немножко пугает. Но накапливаем волю в кулак и переворачиваем дальше - кулинарные рецепты один мудреней другого, а вопрос что приготовить, чтобы и не сложно и аппетитно, продолжает быть открытым. Создается впечатление, что приготовить интересное блюдо можно только, имея в запасе полным-полно времени для того, чтобы постоянно очищать, резать, перемешивать, проваривать и жарить составляющие, как этого просят кулинарные рецепты. Кроме всего этого необходимо иметь набитый холодильник различных продуктов, чтобы наверняка под рукой оказались все составляющие, которые содержат кулинарные рецепты. Уже наверняка расстаемся с мыслью о том, что приготовить что-то своими усилиями и вкусно наконец-то возможно, и тут вдруг в голову наведывается радужная мысль: может все-таки кулинария - это не очень страшно? Ведь кулинарные рецепты пишутся совсем не для того, чтобы им слепо вторить. Абсолютно все рецепты стоит рассматривать как ориентиры в смысле совместимости ингредиентов. А вообще нет необходимости быть экспертом, чтобы хорошо готовить блюда. Возьмем за основу кулинарные рецепты и пляшем, исходя из них, опираясь на личные гастрономические вкусы. Кто Вам говорил, что приготовить суп можно только из рыбы? Вы не любите вареную рыбу, но любите кальмарчики? В таком случае вперед - и ваше блюдо из кальмаров покажется вам просто божественной. Кроме того, мнение о том, что вкусно, а что нет, находится очень относительным, и все кулинарные рецепты приходятся на простого человека и их можно изменять как угодно.
Это не сложно, требуется всего лишь сделать первый раз и дальше все пойдет своим чередом. Предположим, вы считаете, что приготовить мясо в соусе - это вершина кулинарного искусства? Отнюдь нет, и совершенно не требуются какие-то "навороченные" кулинарные рецепты - прислушайтесь к своим пристрастиям и по-любому выйдет вкусно! Купите в ближайшем маркете замороженное мясо и нарежьте его таким способом, как любите только вы - покрупней или наоборот помельче, токого вам не подскажут рецепты. После того, как порезали - бросайте мясо в раскаленное масло, прикройте крышкой. После нескольких минут образуется характерная корочка и нужно будет перемешать. Добавим лук (кольцами или намного мельче - кто как любит) и тертую морковь. Уже вкусно пахнет? Еще бы! По желанию следует засыпать приправы, но можно обойтись только солью и перцем. Через несколько минут много нальем в сковороду сметаны (как вариант - соевый соус). Вы замечаете, по ходу дела производятся наши приватные кулинарные рецепты! Теперь, накрываем мясо с соусом крышкой и даем ему время полежать. Как же аппетитно на первый взгляд, а запах! Если у вас железная сила воли и вы можете игнорировать тот невообразимый запах, который исходит от мяса, то можете приготовить еще и второе блюдо (вы можете быстро отварить гречку или спагетти). Если сил выдерживать уже не наблюдается, то отрезаем хлеба и, думаем, "где моя большая ложка? ".
Ну что, понравилось? Очень вкусно! Так что приготовить аппетитный рецепт может любой, и не нужны точные кулинарные рецепты - было бы желание и вдохновение!
Источник: кулинарные рецепты от "Вкусно!" Узнайте что приготовить
