КАТАЛОГ СТАТЕЙ.
Авто и Мото (2082)
Бизнес (6345)
Дом, семья, дети (4269)
Досуг и Юмор (674)
Здоровье (3964)
Искусство (1676)
Компьютеры и Интернет (4285)
Мода, стиль (1655)
Наука (1634)
Образование (1346)
Общество (3045)
Окружающий мир (794)
Промышленноcть, оборудование (1974)
Связь (479)
Секс, любовь, отношения (960)
Спорт (935)
Справочная информация (270)
Страны, путешествия (1843)
Строительство и ремонт (7579)
Транспорт и логистика (467)
Для приготовления необходимо филе, но многие умельцы просто тушат или варят курицу, выбирают мясо без косточек, и считай первый этап пройден.
Далее полученный полуфабрикат тушат в томатном соусе, со специями и чесноком. Но весь секрет в том что перед тем как тушить, необходимо филе или его подобие обжарить минут десять пятнадцать. Жарят курицу в растительном масле, потиом добавляют лук и жарят после добавления лука, еще пять - десять минут.
Далее добавляются болгарский перец, кинзу, перец, хмели – сунели, заливают водой (примерно стакан). Тушат примерно двадцать минут, перед тем, как закончить тушить добавляют муку и сметану перемешивают… и практически все.
Получается довольно вкусно и изысканно, главное соблюсти пропорции густоты, жидкости, все составляющие добавляются с тем расчетом, чтобы жидкость была чуть гуще томатного сока.
Кулинарный портал
