Интересные факты о чае С чаем связано множество интересных легенд и фактов. Некоторые факты о чае очень необычны и познавательны. В этой статье мы собрали самые интересные из них.

Шоколадный кекс с бананом Рецепт шоколадного рождественского кекса с бананом, который можно испечь как в хлебопечке, так и в духовке.

Правильный рацион и продукты Многие люди давно осознали важность потребления полезных продуктов, которые способствуют здоровому образу жизни.

Химия пищи В данной статье приведены примеры того, какую роль играет химия при производстве и приготовлении пищи

Зимний шашлык или как его разогреть. Иногда бывает так, что ваша еда по тем или иным причинам остывает и становится холодной. Вот и наш шашлык остыл. Дело было на природе и в декабре месяце. Самое интересное, что приготовленный нами шашлык мы смогли попробывать только вернувшись домой.

Секреты хранения продуктов в холодильнике. В вашем холодильнике быстро портятся продукты? После хранения они приобретают неприятный запах?

Кофе брейк Успех серьезного мероприятия, например пресс-конференции, семинара, презентации зависит прежде всего от дружественной атмосферы. Во время продолжительных переговоров часто возникает желание сделать перерыв, сменить обстановку, развеяться.

Польза и вред пиццы В настоящее время многие эксперты в области пищевых продуктов отстаивают свое мнение о том, что пицца не приемлема для здорового питания и очень вредна для организма.

Пряность Кардамон кардамон, специя, пряность, индийская пряность, королевская специя

Вред фастфуда! В наш век высоких технологий время течет очень быстро и порой дорога каждая минута. Стремясь к экономии времени, мы все больше и больше используем в своем рационе питания фастфуд.

Модифицированное мясо на прилавках магазина – скоро это станет реальностью Если к модифицированным путем генной инженерии растениям человечество уже привыкает, то вскоре ему придется смириться с появлением на прилавках такого же мяса.

Выпивка в новый год. Или что пить в новый год? Правильные дети знают - чем раньше ляжешь спать, тем быстрее придет Дед Мороз и принесет подарки. Правильные взрослые же в курсе - чтобы весело было, независимо от подарков и Деда Мороза, нужно организовать вечеринку таким образом, чтобы наутро не было мучительно больно за бесцельно прожитый год. Для чего в первую очередь нужно решить, что пить в Новый год.

Меню раздельного питания Составление меню раздельного питанияНовичка в науке о правильном питании обычно вводят в заблуждение противоречивые высказывания "авторитетов" и огромное количество умно рекламируемых "здоровых продуктов". Большинство этих заявлений лживо. Эти продукты значительно уступают свежим овощам, а некоторые из них прямо вредны. Авторы рецептов и поваренных книг ничего не знают о новых знаниях в области питания. Они смешивают продукты более или менее беспорядочно и случайно, по установившейся традиции делая вкусными неусваиваемые продукты. По их рекомендациям портится большое количество продуктов.

Продукты по билету в один конец. От острых пищевых отравлений в 2009 г. пострадало свыше 140 тыс. россиян. Это данные Роспотребнадзора. Цифра страшная. Но многие специалисты полагают, что официальная статистика даже сглаживает реальную картину

Питание во время болезни Нам говорят, будто есть определенные продукты для питания глаз или нервов, волос или ногтей, мозга и т. д., будто некоторые продукты „намагничивают" тело, или вызывают сон, или заряжают энергией и т.п. Но таких продуктов не существует.

15 полезных привычек в нашем питании Чтобы быть здоровым и иметь нормальный вес, нужно в первую очередь правильно питаться. Прописная истина. Но где нам взять время, чтобы следить за своей диетой, если едва успеваешь почистить зубы, спросит любой работающий человек. Однако, для того чтобы правильно питаться, не нужно много времени. И вообще ничего сногшибательного от вас не потребуется.

О пользе клюквы Полезные свойства клюквы были известны еще нашим предкам, но уникальная способность клюквы замедлять старение стала известно сравнительно недавно. Традиционно эту ягоду использовали как средство при высокой температуре, от головной боли, при цинге, кроме того, это прекрасная профилактика авитаминоза. Наши предки, не имеющие лекарств, лечили многие болезни с помощью этой ягоды, даже закладывали в уши, чтобы не угореть в бане. Клюкву ели почти круглый год, ведь эта ягода неплохо сохраняется под снегом, почти до весны. Ее варили с мукой при простуде, клюква помогала поддерживать организм, пока не поспеет новый урожай ягод и фруктов.

Почему диеты не помогают? Почему диеты не всегда помогают. Действительно иногда диеты, особенно жесткие могут спровоцировать прибавку в весе. Когда вы садитесь на диету и резко ограничиваете калорийность питания, то организм, недополучая необходимых калорий, да еще и в течение длительного времени может ответить на это замедлением обмена веществ, так как посчитает, что настали голодные времена и голодаете вы не от хорошей жизни. А после того как вы вновь вернетесь к полноценному питанию, опять же организм отреагирует на эти изменения не сразу и вы быстро можете набрать не только потерянные с таким трудом килограммы, но и набрать новые. Наш организм привыкает к определенной пище, к определенному образу жизни и не любит резких изменений, резких скачков в питании. Если вы долгие годы питались сосисками и сладкими булочками, то резкий переход на строгую низкокалорийную диету будет стрессом для организма. Поэтому переход на правильное здоровое питание должен быть постепенным. Прежде чем садиться на диету в течении некоторого времени понаблюдайте за своим питанием. Записывайте все что вы едите и пьете в течении нескольких дней, чтобы пересмотреть свой рацион. Вам будет видно что нужно изменить в питании, чтобы похудеть, возможно, вам вообще не понадобятся никакая диета достаточно внести коррективы в питание. Например, вам следует уменьшить количество порций, перестать есть на ночь, не есть после 19 часов.

Пища - лучшее лекарство В последнее время все большее число людей становится сторонниками здорового питания. Так в чем же дело? Мы потараемся дать ответ на этот вопрос. Еще Гиппократ утверждал, что пища - лучшее лекарство, ведь человек рождается здоровым, а все болезни приходят вместе с пищей. Еда может не только утолять голод, но и сохранить и поправить здоровье. Между едой и лекарством принципиальной разницы нет. Так например малиновое варенье может служить и лекарством от простуды и вкусным десертом, куриный

Пища для ума или питание и умственные нагрузки Деятельность мозга очень сильно зависит от того питания, которое мы ему поставляем. При неправильном питании и образе жизни деятельность мозга может значительно ухудшиться. Как считают ученые, мозг наших древних предков увеличился именно благодаря улучшению питания. Теперь уже точно доказано, насколько наш интеллект зависит от пищи, которую мы употребляем: ребенок, недополучивший питательных веществ в период грудного вскармливания, будет менее развит, нежели его хорошо питавшийся одногодка.

Где взять витамины? Утром переводите по несколько раз будильник, на работе залпом выпиваете несколько чашек кофе и все равно не можете проснуться? А к концу рабочего дня такая слабость, как будто целый день мешки таскали? Все это очень смахивает на то, что ваш организм объявил забастовку и требует витаминов. Но где их взять в марте? Об этом нам рассказал врач-диетолог медцентра «Юстас» Борис Скачко.

"Пять цветов" здорового питания Правильное питание - залог здоровья, силы, красоты. "Скажи мне, что ты ешь, и я скажу, чем ты болеешь", - говорил Гиппократ.

Питание ребенка. Как вырастить вундеркинда Ребенок-вундеркинд – это с самого раннего детства неординарная личность, намного превосходящая в развитии своих сверстников. Он проявляет свои уникальные необычные способности в раннем возрасте и блещет не по годам высоким уровнем интеллекта. Уже в дошкольном возрасте маленький вундеркинд имеет склонности к изобретательству, к созидательной деятельности. Несомненно, умный ребенок в семье – это радость для родителей. Однако высокие умственные способности это не только врожденные качества, их нужно и можно развить. И немаловажную роль в развитии интеллекта вашего ребенка играет его питание. Это подтверждают многочисленные опыты. К примеру, недавно английские ученые провели следующий эксперимент: двух пятилетних братьев-близнецов, стали кормить по такой схеме: одного ребенка - как и раньше, а второго исключительно здоровой пищей. Уже через несколько дней у мальчика, который употреблял здоровую и полезную еду, стабилизировалась психика, он стал менее агрессивным и более спокойным, а по окончанию эксперимента результаты тестов на внимательность и уровень IQ у него оказались выше, чем у брата на 15%!

Продукты детского питания Питание наших детей является одним из факторов, которые непосредственно влияют на его жизнь. Ведь не даром Аристотель говорил: "Здоровыми мы приходим в этот мир, а болезни приходят к нам с едой".

Многообразие яйц Куриные яйца являются незаменимым элементом питания большинства людей на нашей планете. В некоторых странах употребляют также и яйца черного дрозда, птицы глупыш, баклана, кайры, чайки, пингвина, зуйка, тупика, лебедя, дрозда и других птиц. В некоторых частях мира любое гнездо, которое возможно достать - это потенциальный источник еды. Существует множество историй о том как вкусны яйца диких птиц. Но в странах, не страдающих недостатком пищи, сбор яиц диких птиц теперь запрещен с несколькими исключениями.Кроме того, едят не только яйца птиц. Яйца черепах считаются деликатесом на многих островах Тихого океана и в теплых странах Анталтического океана. Их не только считают афродизиаком, но и высоко ценят в восточной кухне. Круглые, белые, с мягкой скорлупой, похожие на шарики для пинг-понга, черепашьи яйца хороши запеченными над огнем с бамбуковыми листьями. Изредка местные жители позволяют себе это угощение, хотя они никогда не забирают более нескольких яиц из гнезда за раз. Браконьеры, правда, не столь порядочны, и специально отслеживают, когда черепаха отложит до 200 яиц в песок, чтобы забрать их все. Черепахи также охраняются интернациональными законами против браконьерства.Рыбьи яйца также высоко ценятся. Осетриные яйца, или черная икра, самая знаменитая и дорогая. Эти маленькие блестящие яйца стоят целое состояние. Красные лососевые яйца, красная икра, менее дорогие, и стали популярны благодаря их привлекательному цвету.