КАТАЛОГ СТАТЕЙ.
Авто и Мото (2082)
Бизнес (6345)
Дом, семья, дети (4269)
Досуг и Юмор (674)
Здоровье (3964)
Искусство (1676)
Компьютеры и Интернет (4285)
Мода, стиль (1655)
Наука (1634)
Образование (1346)
Общество (3045)
Окружающий мир (794)
Промышленноcть, оборудование (1974)
Связь (479)
Секс, любовь, отношения (960)
Спорт (935)
Справочная информация (270)
Страны, путешествия (1843)
Строительство и ремонт (7579)
Транспорт и логистика (467)
Зерна арабики имеют необыкновенно привлекательную продолговатую форму, гладкую поверхность, центральная линия немного изогнута и напоминает букву «S». После легкой обжарки на зернах можно увидеть невыгоревшие крупицы. Зерна робуста округлой формы, цвет ее может варьироваться от серовато-зеленого до светло-коричневого. В составе этого сорта более высокая концентрация кофеина, его используют при приготовлении «эспрессо», так как получают большее число кофейной пенки. до того как попасть на ваш стол, кофе проходит долгий путь. Элитный кофе делается из зерен, которые сушат под открытым солнцем. Купить кофе в зернах можно нескольких видов, это зависит от обжарки: легкая обжарка (скандинавская), более темные зерна (венская), сильно прожаренные зерна (французская и итальянская).
Сегодня продажа кофе в Москве настолько обустроена, что почти в любой столичной кофейне вас угостят кофе, приготовленным по самым лучшим рецептам. Вот некоторые из них: «Кофе по-восточному» (варится в турке, с подмешиванием различных специй), «Френч-пресс», «Кофе по-неополитански» (готовится в гейзере), «Эспрессо». К основным напиткам на кофейной основе можно отнести: «Гляссе» (кофе с мороженым), «Капуччино» (кофе с большим количеством молока и обильной пенкой), Латте макито («слоеный капуччино»), «Мокко» (кофе с шоколадом), «Ристретто» (наиболее концентрированный кофе, готовится с участием эфирных масел, при этом уровень кофеина ниже по сравнению с «Эспрессо»).
Крайне не рекомендуется употреблять более 6-ти чашек кофе в сутки. История утверждает, что великий философ Вольтер выпивал примерно 50 чашек с кофе за один только день. Бальзак, когда создавал «Человеческую комедию», выпил более 15000 чашек кофе.
Купить кофе
