КАТАЛОГ СТАТЕЙ.
Авто и Мото (2082)
Бизнес (6345)
Дом, семья, дети (4269)
Еда (832)
Здоровье (3964)
Искусство (1676)
Компьютеры и Интернет (4285)
Мода, стиль (1655)
Наука (1634)
Образование (1346)
Общество (3045)
Окружающий мир (794)
Промышленноcть, оборудование (1974)
Связь (479)
Секс, любовь, отношения (960)
Спорт (935)
Справочная информация (270)
Страны, путешествия (1843)
Строительство и ремонт (7579)
Транспорт и логистика (467)
Выращивание грибов
Категория: Досуг и Юмор
| Автор: Fngard
| Опубликовано: 09.09.2009
Под помещение можно подойдет и деревенский дом, и сарай, и подвал, и теплица, и заброшенное промышленное здание.
Для производства выберем самый оптимальный вариант - вешенки.
Посевной материал покупается в специализированных магазинах. Лидером рынка в этой нише является венгерская фирма "Сильван". Отечественные производители продают свой товар в четыре раза дешевле, но пока не могут конкурировать с венграми по качеству.
В природе вешенки, чаще всего, растут на лиственных породах деревьев и их опилках. В домашнем производстве они хорошо себя чувствуют на соломе, опилках, шелухе подсолнечника и отходах от кукурузы.
Измельченная солома или опилки, запаривается в горячей воде, затем в полиэтиленовый мешок (40х80см) укладывается остывшее сырье вперемешку с посевным материалом (общий вес 8-15 кг). Пакет завязывается и ставится на полку в темноте при температуре 16-20 градусов.
Через 15-20 дней, в сделанных на мешках прорезях появляются маленькие побеги. Теперь им понадобится свет, вентиляция и температура около 14 градусов. Свет нужно включать на 12 часов в сутки.
Еще через неделю грибы вырастают до товарного размера.
Продукция снимается и блокам дают отдохнуть неделю и повторяют процесс. Каждый такой мешок дает три урожая.
Сейчас, все чаще, грибоводы покупают уже готовые блоки, с заложенным посевным материалом, а выращенную продукцию сдают туда, где покупали блоки. Конечно, прибыль от такого производства уменьшается в несколько раз. Но в первое время для знакомства с этим бизнесом лучше всего именно такая схема.
Не так давно, на рынке появилась альтернатива готовым блокам с посевным материалом - "грибной пень". Деревянная чурка, с отверстиями с заложенными семенами.
Сбывать ваши грибы можно в ресторанах, супермаркетах и малых магазинах. Они, как правило, сами упакуют вашу продукцию. Сбыт, выгоден в зимний период. В это время грибы сбываются на 50% дороже, чем летом.
Этому вопросу посвящаются многие справочники и специальные курсы. Для серьезной работы в этом сегменте рынка вам необходимо ознакомится с ними.
Автор: Носиков Сергей. Источник: Выращивание грибов
