КАТАЛОГ СТАТЕЙ.
Авто и Мото (2082)
Бизнес (6345)
Дом, семья, дети (4269)
Досуг и Юмор (674)
Еда (832)
Здоровье (3964)
Искусство (1676)
Компьютеры и Интернет (4285)
Мода, стиль (1655)
Наука (1634)
Образование (1346)
Общество (3045)
Окружающий мир (794)
Промышленноcть, оборудование (1974)
Связь (479)
Секс, любовь, отношения (960)
Спорт (935)
Справочная информация (270)
Страны, путешествия (1843)
Строительство и ремонт (7579)
Транспорт и логистика (467)
Технология выращивания дыни
Категория: Сад и огород
| Автор: ipob
| Опубликовано: 02.06.2010
Биологические особенности. Дыня теплолюбивая культура. Сухие семена при оптимальных условиях влаги, тепла (минимальная температура 15–18оС – максимальная 25-30оС ), аэрации набухают и прорастают через 5-7 дней после посева. На 4-6 день после появления всходов рост и развитие растений проходит медленно, в то время как корневая система растет и развивается очень быстро. В фазе 6-8 настоящих листьев корневая система сформирована и ее основная масса находится в слое почвы 15-30 см и составляет 78,9%, а в слое почвы 30-70 см – 20,5% от общей массы.
Длина главного стебля растений дыни может составлять от двух до трех метров, а общая – свыше 32 м. На побегах первого порядка женские цветки развиваются в пазухах четвертого - пятого листка, на побегах второго порядка – в пазухах первого листка. Плоды на главном стебле образуются очень редко, поэтому это нужно учитывать при формировании растений в пленочных теплицах. На растении завязывается и вызревает один - пять плодов: у поздних сортов – один, два; у ранних – три - пять. Число женских цветов на растении в зависимости от сорта колеблется от 4 до 40, мужских – от 100 до 460 шт.
Плоды содержат от 300 до 800 шт. семян, всхожесть которых сохраняется в течение 6-8 лет, а наивысшие посевные качества они приобретают после хранения в течение 4-5 лет.
Развитие растений складывается с прохождением отдельных этапов, стадий, фаз развития, которые характеризуются изменениями требований к условиям внешней среды.
Температура. Потребность в тепле за период вегетации определяется суммой суточных температур больше 15оС и составляет 2500-3000оС и сортовыми особенностями растений. При сниженные температуры до 15оС развитие растений дыни останавливается, при 10оС – процесс ассимиляции, при 1оС - рост, при минус 1оС растения погибают. Очень требовательные к теплу растения в период вегетации и процесс ассимиляции у них происходит при температуре 30-40оС. Растения дыни способны переносить высокую температуру окружающей среды до 43оС и почвы до 63оС.
Световой режим. Дыня, как растение короткого дня очень светолюбивая и не переносит затенения, особенно в начале развития и в период цветения. Затенение в этот период сдвигает срок появления женских цветов, при уменьшении поступления солнечного света в пять раз (облачная погода), интервал между началом цветения мужскими и женскими цветками составлял 32 дня, безоблачной погоде - 3-5 дней (Пангало,1958). В пасмурную погоду слабо протекает фотосинтез и в плодах мало накапливается сухого вещества и сахара. Уплотнение посевов приводит к опозданию созревания плодов и снижению урожая. Дыня наиболее чувствительная к свету в период четырех - пяти настоящих листьев. При сокращенном 12 часовом дне цветение наступает раньше, чем при длинном дне, а 8-ми часовой день тормозит развитие растений.
Влажность. Дыня – культура засухоустойчивая и за этим признаком уступает только арбузу, так как имеет менее развитую корневую систему при более развитом листовом аппарате, который интенсивно испаряет влагу. Она хорошо переносит низкую влажность воздуха и недостаточную в почве, но хорошо реагирует на орошение и при применении удобрений повышается урожай.
Расходы воды в дыне больше, так как листовая поверхность растений требует постоянного охлаждения путем транспирации, транспирационный коэффициент составляет 621. Повышенную потребность в воде растения требуют в фазе плетеобразования и роста плодов. При низкой влажности воздуха в период цветения цветки плохо опыляются, и часть завязи опадает. В период созревания плодов растения нуждаются в сухой атмосфере.
Предшественники. Лучшим предшественником для выращивания дыни является озимая пшеница после черного удобренного пара, пласт и оборот пласта многолетних трав, кукуруза на зеленый корм. Допустимым предшественником может быть ячмень. В овощных севооборотах дыню можно выращивать после корнеплодов, лука, огурца и капусты. Не рекомендуется выращивать на одном место более двух лет, это приводит к развитию болезней, снижению урожая и качества плодов.
Почвы. Дыни хорошо растут на богатых органическими веществами почвах, лучше на легких и среднесуглинистых. Меньше пригодные тяжелосуглинистые и песчаные (легкие) почвы, при внесении удобрений можно получать высокие урожаи, но качество плодов снижается. Дыни плохо переносят засоленные почвы и при концентрации солей в пахотном слое 0,5-0,7%, в т.ч. 0,05-0,07% солей хлора растения дыни погибают.
Обработка почвы. После сбора предыдущей культуры проводят лущение стерни на глубину 8-10 см дисковыми лущильниками ЛДГ-5,ЛДГ-10, ЛДГ- 15 и дискование БДТ-7, вносят минеральные удобрения из расчета N45 P45 К45, проводят пахоту с передплужником ПН-4-35, ПЛН-4-35,ПЛН-5-35 на глубину 25-27 см. Для сохранения влаги в северных районах проводят осеннее боронование зяби. Весной почву боронуют (3БЗС-1,0; БЗСС-1,0), проводят две сплошные культивации культиватором КПС -4 на глубину 12-15 и 6-8 см. Между первой и второй культивацией проходит 2-3 недели. Перед посевом на легких почвах проводят прикатывание почвы кольчато - споровыми котками 3ККШ-6 для появления дружных всходов.
Сроки посева. Ранние сроки посева обеспечивают получение высококачественного урожая. Оптимальный срок посева приходится на период с 20 апреля по 10 мая, когда почва на глубине 10 см прогреется до 14-16оС. Завершающим сроком посева считается 10 июня.
Подготовка семян. Перед посевом семена сортируют по удельному весу, окуная их в 1-2% раствор поваренной соли с последующим быстрым промыванием водой. Качественные семена погружаются в воду, а щуплые всплывает. Сортировку можно проводить и при сильном ветре.
Посев. При ранних сроках посев проводят сухими семенами. Прогревание семян при температуре 35-40оС в течение 3-4 дней увеличивает урожайность до 10-15%, а при 60оС в течение 4 часов до 24%. Солнечный обогрев в течение нескольких дней способствует ускорению прорастания семян в почве и пагубно влияет на возбудителей болезней. При поздних сроках посева проводят замачивание семян в теплой воде при температуре 25-30оС, при появлении 10% наклюнувших семян их высевают. Глубина заделки семян 4-6 см. Сев проводят сеялкой СПЧ-6 СУПН-12,СБУ2-4А, СБНЗ, СУПН-8. При посеве сеялкой точного высева (Клен), посевная норма уменьшается вдвое. Норма высева 1,7-2,0 кг/га. Схема посева: 1,4 х 0,7; 1,4 х 1,0 м – для ранних сортов и 1,4 х 1,4; 1,8 х 1,0; 2,1 х 0,5 м – для среднеспелых и поздних сортов и гибридов.
Уход за посевами. После появления всходов, в фазу первого настоящего листа проводят первую глубокую культивацию культиватором –растениепитателями КРН-4,2; КОР-4,2; КОР- 5,4 на 14-16 см и ручную прополку в рядках. Вторую культивацию – в фазе 5-7 настоящих листьев на глубину 8-10 см и проводят вторую ручную прополку, во время которой растения прорывают, оставляя в каждом гнезде по одному. После третьей культивации плети раскладывают и при необходимости присыпают.
Удобрения. Дыни требовательные к плодородию почвы и хорошо реагируют на удобрения, особенно азотно-фосфорные. Внесения удобрений проводят разбрасывателями минеральных удобрений НБУ-0,5; МВД-0,6. Оптимальной считается доза в пределах N60P90К60. Коэффициент использования удобрений, особенно азотных, значительно повышается при дробном их применении. Внесение всей дозы азота в период вегетации в виде подкормки значительно повышает урожай, но заметно снижает содержание сахара в плодах. Высокое накопление сахаров и улучшение вкусовых качеств плодов достигается при внесенные азотных удобрений в ранние фазы развития растений. Половина дозы перед посевом или при посеве, что обеспечивает нормальное питание растений в период всходов – начало цветения и второй – в фазу 4-х листьев или перед началом цветения женских цветков. Все это способствует повышению урожайности и сахаристости плодов. Можно провести подкормку полным минеральным удобрением N10Р30К10 в период образования и роста побегов – повышается урожайность до 40%.
Полив. Растения дыни требовательные к поливу. Оросительная норма изменяется в зависимости от погодных, почвенных условий и составляет от 5000 до 7000 м3/га. Необходимо после первого полива (фаза первого настоящего листа) выдержать бесполивной период до 40 дней и в последующем нижний порог влажности на всех фазах развития растений постоянно поддерживать 65-70% от наименьшей влагоемкости почвы. В начале спелости плодов достаточно провести один – два полива.
Особенности капельного орошения. При капельном орошении прибавка урожая по сравнению с дождеванием составляет 50-80%, ускоряется созревание плодов на 5-10 дней, экономия поливной воды составляет 40-50%, снижается количество внесенных удобрений на 50% за счет оптимизации питательного режима с учетом потребностей растений в зависимости от фазы роста и развития.
Особенности основной и предпосевной обработки почвы в том, что лущения проводят на глубину 10 см дисковыми гидрофицированными лущильниками ЛДГ-10. На тяжелых почвах применяют дисковые бороны БДТ-3,0 в два следа. Важным элементом предпосевной обработки почвы является фрезерная обработка культиватором КВФ –2,8 или КФГ –3,6.
Ранней весной, для закрытия влаги, используют зубчатые бороны БЗТС –1,0 с сценкой. В зависимости от засоренности и уплотнения почвы проводят одну – две сплошные культивации (КПС-4) с одновременным боронованием на глубину 10-12 см.
После раскладки магистральных и водораспределительных трубопроводов вдоль выбранного участка приступают к посеву, при ручном посеве проводят маркировку по схеме посадки и раскладки поливальных шлангов на расстоянии 1,4 м.
При отсутствии влаги проводят полив, к созданию на поверхности почвы одной сплошной строчки между капельницами, что соответствует поливальной норме 200-300 м3/га. После появления всходов приступают к междурядной обработке культиватором КОР-4,2; КРН-4,2А; КФЛ-4,2. Всего за вегетационный период проводят три - пять междурядных обработок в сочетании с ручными прополками в рядках. Применение направляющих щелей позволяет минимизировать защитную зону.
Таким образом, режим орошения - это сочетание числа поливов и поливальных норм. При капельном орошенные сроки и нормы полива устанавливают с учетом состояния растений и почвы. Для измерения влажности применяют тензометры, которые устанавливают на глубину 50 см в ряду, а второй на глубину 30 и 20 см в сторону междурядья от первого, для контроля влажности корневой зоны растений. Влажность почвы в слое 0-40 см в границах контура увлажнения поддерживается на уровне 60-70% НВ. Вегетационные поливы проводят с одновременным внесением растворенных минеральных удобрений, потребность которых рассчитывают на основе агрохимического анализа с учетом наличия и выноса питательных веществ планируемым урожаем, поэтому систему капельного орошения можно называть водная система питания.
Сбор дыни. Собирают дыню избирательно, по мере спелости плодов. При созревании у плодов дыни изменяется расцветка и рисунок коры, образуется сетка, а у некоторых сортов отделяется плодоножка, появляется специфический аромат. При выборочных сборах используют специальные транспортеры ТН-12, ТШП-25, ТПО-50, или навесные лотки, которые изготовляют из труб дождевальных машин, а при отсутствии указанных приспособлений - вручную с выносом к дороге. Плоды для хранения собирают во второй половине дня в ясную солнечную погоду с плодоножкой, осторожно кладут на соломенную подстилку в один слой и перевозят к хранилищу.
Фролов Владимир Васильевич
к. с.-х. наук
По материалам www.ipob.org.ua www.arbuz.ks.ua
