Посуда из нержавеющей стали

Наша современная жизнь подразумевает острую нехватку времени на себя, своих родных и близких. Естественно, мы не задумываемся о пище, которую употребляем. Можно сказать, что обеденный стол и всё его содержимое берёт своё начало с кухни. А кухня это - прежде всего кухонная утварь, её красота, удобство в применении, прочность, а также гигиеничность.

Посуда из нержавеющей стали отвечает многим потребностям современной жизни. Она является удобной и функциональной в использовании, а также опережает по долговечности обычную тефлоновую посуду.

Нержавеющая сталь практически не подвержена коррозии, обладает возможностью подстраиваться к различным источникам нагрева, гигиенична, а также придаёт посуде элегантный и эстетичный вид.

Такая посуда будет помощником на любой кухне. С её помощью можно готовить самые разнообразные блюда. Нержавеющая сталь стойко перенесёт любые кислоты и щёлочи. Практически в любой посуде из такой стали, при плотно закрытой крышке, можно готовить без добавления масла или воды. При таком способе приготовления пищи сохраняются витамины, различные питательные и минеральные вещества. Пригоревшая пища отмывается от нержавеющей стали без особых усилий.

Благодаря блеску, посуда из нержавеющей стали не только эстетично и эффектно смотрится, но и сохраняет пищу горячей довольно долгое время, так как блестящие поверхности медленно остывают.

Более остальных ценится посуда с двойным дном. Обычно второй слой сделан из таких металлов как: алюминий, медь или бронза. И это не случайно. Именно эти металлы обладают наиболее высокой теплопроводностью, благодаря чему тепло равномерно распределяется по всей поверхности посуды. А это позволяет уменьшить степень пригорания пищи и уменьшает время приготовления блюд.

Самым важным качеством посуды из нержавеющей стали является толщина её стенок и дна. Время остывания посуды напрямую зависит от этого качества. А ещё толщина является залогом лучшего приготовления пищи. Ну и конечно, чем толще стенки и дно посуды, тем дольше она прослужит в хозяйстве.

А теперь давайте посмотрим, какими же свойствами обладает посуда из нержавеющей стали:

· Дно, которое хорошо проводит и распределяет тепло;

· При определённом использовании и приготовлении продукты сохраняют свой естественный, натуральный вкус, витамины, необходимые организму для нормальной жизнедеятельности, минеральные вещества, а так же естественную влагу и соли;

· При правильном использовании имеет антипригарные свойства;

· Возможность использования посуды из нержавеющей стали в духовых шкафах;

· Благодаря быстрому и равномерному распределению тепла, огонь во время приготовления пищи можно выключать за несколько минут до полной готовности продуктов.

Благодаря всем своим свойствам посуда из нержавеющей стали очень ценится в наше время.