Выбор разделочных столов

При выполнении каких-либо кухонных работ удобно, когда имеется в наличии хороший стол. Он и есть на каждой кухне. Однако для столовых, ресторанов, кафе и прочих различного рода "общепитов" производятся специальные столы. Используя их, очень удобно готовить пищу.

Существуют различные конструкции разделочных столов:

1. Столы разделочные,  у которых есть отверстие, служащей для выброса мусора в емкость под столом.

2. Бывают с ящиками, тумбами и без них.

3. С ножками, регулируемыми по высоте.

4. Разборные, складные, для увеличения свободного пространства, при необходимости и другие конструкции.

Преимущества разделочных столов:

• значительно облегчают работу на кухне, делают ее удобной;
• стол из нержавеющей стали цена оправдывается в очень короткий срок;
• столы из нержавейки служат долго, их легко транспортировать;
• столешница изготавливается из специальной пищевой стали, она не окисляется, материал не вступает в реакцию с пищевыми продуктами, приготовленная пища безопасна для здоровья человека.
• стол может оборудоваться специальными приспособлениями (овощерезка, фритюрница...).

Разделочные столы из нержавейки удобны для:

• обработки фруктов и овощей
• обработки рыбной и мясной продукции;
• удаления отходов.