Руководство по покупке микроволновой печи

Коммерческие микроволновые печи жизненно важны для почти каждой операции по обслуживанию продуктов питания. Эта статья поможет вам, выбрать наилучшую микроволновую печь для вашего дома.
Плюсы и минусы микроволновки
Микроволновая печь - отличный способ подготовить много продуктов питания с небольшим временем ожидания, что делает его идеальным для использования. Поскольку традиционные коммерческие микроволны и многие гибридные модели не требуют вентиляционной вытяжки, микроволны - отличный способ расширить опции меню в небольших киосках быстрого обслуживания, магазинах и кафе. Они также полезны для более крупных операций и являются хорошим вариантом для разогрева пищи, а также для приготовления печеного картофеля, пропаривания овощей и многое другое.

Поскольку микроволновые печи работают, нагревая молекулы воды в пище, легко перегреть продукт, если не будете осторожны. Важное значение имеет правильная синхронизация и вентиляция контейнера, поэтому пища не лопнет, не станет сырой. Выбирая наилучшую микроволновую печь для ваших нужд и следуя надлежащим правилам температуры, приготовление пищи в микроволновой печи может дать много отличных блюд.

Два наиболее важных фактора, которые следует учитывать при покупке микроволновки, - это мощность и уровень использования микроволн. Два фактора тесно связаны - чем выше мощность, тем быстрее будет готовить микроволновая печь. Десерт, который занимает 30 секунд для приготовления в микроволне мощностью 1000 ватт, может потребоваться только от 12 до 15 секунд в более мощной модели. Любая микроволновая печь может выполнять эту работу, но для достижения наилучших результатов выберите уровень мощности, соответствующий вашему выходному уровню.

Легкая микроволновая печь может быть подходящей для кафе или ресторанов, которые изредка используют микроволновую печь для небольших задач, таких как согревание булочки. Для более сложных операций модель с более высокой мощностью может сэкономить вам и вашим сотрудникам много времени. Если ваш ресторан растет или вы хотите увеличить производительность, выбор новой, более мощной микроволновой печи может оказать огромное влияние на эффективность кухни.

Легкая коммерческая микроволновая печь отлично подходит для учреждений, которые используют микроволновую печь 50 или менее раз в день. Предприятия, которые в настоящее время используют микроволну для жилых помещений, лучше подходят для использования легкой коммерческой модели из-за повышенной долговечности и качества строительства. Эти типы микроволн идеально подходят для:
Придорожных станций, иногда согревающих десерты, рулеты, супы и напитки.
Магазины: сэндвичи, закуски и предварительно упакованные продукты.
Комнаты для отдыха: подогреваемые ланчи, напитки и замороженные блюда
Блюда для завтраков: горячие булочки, овсянка и напитки.