Что надо знать о системе размораживания при выборе холодильника

Холодильники с ручной системой оттаивания уходят в прошлое. Практически все современные холодильные камеры оснащены автоматической системой размораживания, работающей двумя способами: образование снежного налета просто не допускается (такие системы называются «ветреными»), или иней постепенно удаляется (такие системы называются «плачущими»).

«Ветреные» модели обеспечены принудительной циркуляцией холодного воздуха: разнонаправленные потоки воздуха быстро и равномерно охлаждают продукты. Конденсация не оседает на стенках камеры, поскольку влага выводится за ее пределы. В простейшем варианте такая система авторазморозки зачастую применяется в морозильных камерах.

В моделях «no frost» иней оседает только на испарителе, который не виден, и внутри морозилки не появляется. Вентилятор останавливается каждые несколько и начинает работать нагреватель. Образовавшаяся вода стекает по желобкам в специальный поддон и затем испаряется. Если вы выбрали холодильник с системой No Frost его можно мыть очень редко (но все же желательно проводить уборку хотя бы раз в полгода). Но не забывайте тщательно упаковывать продукты для хранения в таких холодильниках, иначе они быстро заветриваются, и запахи очень быстро смешиваются. Кроме всего прочего, такие модели достаточно дорогостоящие и расходуют много электроэнергии.

Автоматические системы оттаивания постоянно усовершенствуются, и производители не всегда дают им романтические названия. Например, термин "многопоточная система охлаждения", так часто используемый различными производителями, означает, что камера охлаждается разнонаправленными потоками холодного воздуха. Такой способ поддерживает в камере более равномерную влажность и температуру.

Так называемая «плачущая» или капельная система размораживания холодильной камеры проста и эффективна, а потому и используется в современных моделях чаще всего. Во время работы компрессора на задней стенке холодильника образуются маленькие льдинки. Периодически компрессор останавливается, льдинки тают, вода стекает вниз, в специальную емкость, установленную на компрессоре, откуда и испаряется. Процесс этот постепенный и для владельца холодильника незаметный. Капельная система позволяет поддерживать в камере высокую влажность воздуха, что не дает возможности продуктам быстро высыхать. Модели холодильников с подобной системой дешевле других. Но стоит помнить, что они требуют размораживания не реже трех раз в год.

Существуют модели, сочетающие в себе обе системы размораживания: холодильная камера оборудована «плачущей» стенкой, а морозилка обслуживается вентилятором, который создает беспрерывную циркуляцию холодного воздуха и не дает намерзать инею на стенках.

Вентилятор, как правило, размещен на задней панели холодильника, или между морозильной и холодильной камерами, но некоторые производители (так поступила компания LG) встраивают вентилятор в дверцу. Система «воздушного занавеса», предлагаемая разработчиками (например, Daеwoo), призвана защитить продукты от проникновения теплого воздуха – между дверцей и внутренним объемом холодильника вертикально циркулирует холодный воздушный поток.