Кальянная

Кальянные – популярная и самая скандальная на данный момент область бизнеса. Устраивают кальянные обычно на первых этажах жилых домов, и не всегда правильно.

Что представляет собой кальянная? Это заведение, где за определенную плату клиенты приходят покурить кальян. Помимо собственно кальянов, в заведении продаются закуски и напитки. Кальяны часто включены в список услуг заведений общепита. Но, вне зависимости от профиля заведения, в кальянной всегда должен быть чай, который рекомендуется употреблять при курении кальяна.

Помимо этого, кальянная должна располагаться в хорошо проветриваемом помещении. Внутреннюю отделку производят с помощью материалов, которые не впитывают запахов – например, это ПВХ-панели, керамика, стекло и т.д.. Натуральная древесина и камень быстро перенимают запах курительной смеси, поэтому не желательно использовать их для отделки.

Кальянная должна быть хорошо изолирована, чтобы не доставлять неудобств жителям верхних этажей. Именно чад и запахи из кальянных часто являются причиной жалоб жителей многоквартирных домов, это в действительности нарушает их права. Качественные изоляционные материалы в сочетании с системой вентиляции позволят решить эту проблему.

Как бы странно это ни звучало, в кальянной должен действовать так называемый фейс-контроль. Некоторые заведения подвергаются критике и попадают под облаву полиции, поскольку в них проводят время любители алкоголя и запрещенных веществ. Этого в своем бизнесе по понятным причинам допускать нельзя, ориентируйтесь на настоящих любителей хорошего кальяна.