В эпоху генномодифицированной продукции и глобализации сельского хозяйства фермерская продукция была особенно оценена потребителем – экологически чистые продукты можно получить только в небольшом хозяйстве.
Фермерское хозяйство может быть основано на животноводстве или растениеводстве, в некоторых случаях к нему относят даже пчеловодство. Возможности для отечественного сельского хозяйства значительно расширились стараниями селекционеров, а со стороны государства ведется поощрение фермерской деятельности. Это не только знаменитый Дальневосточный гектар, но и гранты бизнесу.
Впрочем, у отечественных фермерских хозяйств есть свои сложности. В первую очередь это неадаптированная экономика – существующие кредитные программы предлагаются без учета рисков, которые в нашем сложном климате неизбежны. Поэтому кредитование фермерства на данный момент требует серьезной доработки.
Другая сложность работы фермера – низкие закупочные цены на фермерскую продукцию, что не дает возможности эффективно сотрудничать с крупными заводами и комбинатами. Это бьет не только по качеству массовой сельскохозяйственной продукции, но и по кошельку потребителя – фермерские хозяйства все чаще реализуют свою продукцию напрямую потребителю по достаточно высоким ценам.
Учитывая то, что услуги грузового транспорта и хранение фермерской продукции требует дополнительных вложений. Это и оказывает влияние на окончательную стоимость товаров.