КАТАЛОГ СТАТЕЙ.
Авто и Мото (2082)
Бизнес (6351)
Дом, семья, дети (4274)
Досуг и Юмор (674)
Еда (832)
Здоровье (3964)
Искусство (1676)
Компьютеры и Интернет (4286)
Мода, стиль (1656)
Наука (1635)
Образование (1347)
Общество (3046)
Окружающий мир (794)
Промышленноcть, оборудование (1974)
Связь (479)
Секс, любовь, отношения (960)
Спорт (936)
Справочная информация (270)
Страны, путешествия (1843)
Строительство и ремонт (7580)
Транспорт и логистика (467)
Ингредиенты:
- 200 гр. отварной курицы,
- 2 литра куриного бульона,
- 1 головка репчатого лука,
- 3 зубчик чеснока,
- 1 морковь,
- 3 картофелины,
- 5 больших соленых огурцов,
- 4 ст. ложки риса,
- 1 крупный помидор,
- 150 гр. растительного масла,
- 2 лавровых листка,
- 1 ст. ложка сметаны,
- зелень петрушки и укропа.
Способ приготовления :
Рис предварительно отварить в подсоленной воде до готовности, промыть в холодной воде и откинуть на сито. Соленые огурцы очистить от кожуры, нарезать соломкой, поместить в сотейник, залить рассолом, довести до кипения и тушить 15минут. Картофель нарезать брусочками и добавить в кипящий куриный бульон. Лук и морковь нарезать соломкой и обжарить на растительном масле. После того, как картофель станет мягким добавить в бульон пассированные овощи, лавровый лист, тушенные огурцы, курицу, нарезанный помидор. За одну минуту до готовности добавить рис, чеснок и зелень. Подавать со сметаной.
Приятного аппетита.
Источник
