КАТАЛОГ СТАТЕЙ.
Авто и Мото (2082)
Бизнес (6351)
Дом, семья, дети (4274)
Досуг и Юмор (674)
Еда (832)
Здоровье (3964)
Искусство (1676)
Компьютеры и Интернет (4286)
Мода, стиль (1656)
Наука (1635)
Образование (1347)
Общество (3046)
Окружающий мир (794)
Промышленноcть, оборудование (1974)
Связь (479)
Секс, любовь, отношения (960)
Спорт (936)
Справочная информация (270)
Страны, путешествия (1843)
Строительство и ремонт (7580)
Транспорт и логистика (467)
Рыба (карп, судак - что вам больше нравится) - 1,5 кг..
луковицы - 2 шт.
морковка - 2
большая свекла
петрушка - 2
белый хлеб
яйца -2 шт.
соли, перца по вкусу
лавровый лист
Для рецепта нам потребуется:
1. Почистить рыбу, промыть под струей холодной воды.
2. Нарезать одну морковь, свеклу, одну луковицу и всю петрушку. Лавровый лист и нарезанные овощи положить в кастрюлю с толстым дном.
3. Разрезать рыбу на части. Отделить филей от шкуры и костей.
4. Пропустить филей через мясорубку.
5. Пропустить оставшийся лук, морковь и хлеб, добавить яйца, столовую ложку растительного масла, соль и перец по вкусу, перемешать, смочить руки в холодной воде, вылепить шары.
6. Уложить приготовленную шары поверх овощей в кастрюлю, и залить водой. Воду подсолить по вкусу и добавить чайную ложку сахара.
7. Варить на медленном огне до готовности около двух часов.
8. Дать рыбе остыть немного и аккуратно переложить ее на блюдо. Вынуть кружочки морковки и свеклу и положить по кружочку на каждую порцию рыбы. Остатки моркови и свеклы уложить вокруг рыбы.
Приятного аппетита!
Рецепты вторых блюд из рыбы на Panmark.
