Сушилки для овощей и фруктов: простой и действенный способ сохранить все витамины, макроэлементы и остальные полезные вещества и увеличить срок хранения продуктов до целого года.
Категория: Сад и огород
| Автор: cezon27
| Опубликовано: 09.07.2013
Если вы любите сухофрукты и необходимо сохранить фрукты и овощи как можно дольше, то приобретение сушилки для овощей будет элементарным и действенным способом разрешить эту проблему. Кроме того, сушилка сможет не только удалить лишнюю жидкость из плодов и ягод, но и уберечь в них все важные элементы и витамины.
Сушилки бывают двух типов: инфракрасные и конвективные. Последние высушивают продукты под потоком горячего воздуха, при максимальной температуре в 70°С. Казалось бы, что может быть проще и лучше? Заметим: при такой температуре многие полезные элементы уходят вместе с водой. На поверхности продукта формируется пленка, которая затрудняющая процесс высушивания и качество готового продукта.Если говорить об инфракрасной сушилке, то в ее устройстве есть множество показателей: замечательное просушивание всего при 40°С. Именно эта температура сможет сберечь примерно 85% всех витаминов и макроэлементов, если сравнивать с исходными продуктами. Кроме этого, если замочить просушенные овощи или фрукта в воде, то практически через 10-15 минут они снова станут как свежие. Инфракрасная сушилка сохранит запах, натуральный вкус и цвет овощей, фруктов, грибов.
После подобной обработки плоды смогут более года храниться без дополнительной упаковки, к примеру, в обычном пакете. Инфракрасная сушилка поможет экономить ваше время. До полного высушивания фруктов нужно всего-то 2 часа.
В основном инфракрасные сушилки производятся либо в Китае, либо в странах СНГ и России. О качестве китайских сушилок не стоит уточнять. А вот, например, российские инфракрасные сушилки от ОАО Радиозавод Дачник-4 и Дачник-2м отличаются качеством сборки, удобством в использовании, гарантией на полтора года, функциональностью и большим объемом загрузки продуктов. Кроме этого, данные сушилки снижают до минимума количество вредной микрофлоры в продукте, способствующая гниению при длительном хранении.
Инфракрасная сушилка станет верным помощником в вашем хозяйстве и поможет надолго сохранить вкус, аромат, а главное, полезные свойства овощей, фруктов и грибов.
инфракрасные Дачник-2м